Die über 750 Jahre alte Ledermühle an der Naab ist ein Familienbetrieb mit großer Tradition und ganzheitlich ökologischer Ausrichtung.
Das Korn kommt aus aus der Region. Die Vermahlung erfolgt schonend in einem mehrstufigem Verfahren.
Der stimmungsvolle Mühlenladen mit den Mühlengeräuschen im Hintergrund und dem typischen Mühlenduft überrascht mit einer großen Sortimentstiefe, vieles davon in Bioqualität.