Wer freitags gegen Mittag auf den kleinen Sträßchen am Fichthof unterwegs ist, mag sich über den regen Verkehr wundern: Die Fans holen in Maria Heimerls Verkaufsstube ihren Wochenbedarf ab. Spezialität des Fichthofs ist das Holzofenbrot aus dem Steinbackofen mit 90 % Roggen und Dinkel. Der Sauerteig wird im klassischen 3-Stufen-Verfahren angesetzt.
Angeboten wird auch eine Gewürzvariante mit Leinsamen, Sesam, Sonnenblumen- und Kürbiskernen.
Verkauft wird am Freitag im Hofverkauf und Samstag auf dem Chamer Wochenmarkt.