Seit 2019 bewirtschaften Sophie Ley und Michael Birkenseer die zuvor verpachteten Flächen ihrer Familie nach dem Konzept der solidarischen Landwirtschaft.
Hier steht ein sortenreicher, saisonaler Gemüseanbau im Mittelpunkt – ganz ohne Pestizide und Kunstdünger! Sie setzen auf Gründüngung sowie Hühner- und Pferdemist und achten darauf, die natürliche Bodenfruchtbarkeit zu erhalten.
Die SoLaWi-Mitglieder freuen sich wöchentlich über frische Gemüsepakete. Um das Ganze noch einfacher zu machen, haben sie ein Netzwerk von Abholpunkten eingerichtet.
Der Hofladen hat freitags, samstags und montags geöffnet. Das aktuelle Sortiment wird jeden Donnerstagabend auf der Webseite aktualisiert – so wird die Einkaufsplanung zum Kinderspiel!
