Bettina Rettinger und Thomas Raab haben sich 2019 entschlossen, Hühner auf die bestmögliche Weise zu halten. Drei mobile Ställe mit vielen Extras wie solar gespeiste Belichtung, Lüftung und Klappenöffnung, großem verschließbarem Scharraum und mit Dinkelspelz befüllte Nester wurden angeschafft. Im großzügigen Auslauf schützen Elektrozaun und Netz vor Räubern und ermöglichen den Hühnern einen Alltag ohne Stress.
Bettina und Thomas kümmern sich engagiert um das Wohl ihrer Tiere. Sie wissen, dass die besten Eier die Hennen legen, denen es richtig gut geht. Wägen und Auslauf werden regelmäßig versetzt. Das Futter kommt weitgehend vom eigenen Betrieb.
Die frischen Eier werden im Selbstbedienung-Häuschen verkauft. Nudeln mit einem hohen Eieranteil ergänzen das Angebot.