Hofkäserei Lang, Kirchendemenreuth

Grundlage für die Produkte der kleinen, sympathischen Hofkäserei ist beste Bio-Heumilch, die natürlich und ganz ohne Silage-Futtermittel erzeugt wird. Die Fütterung der Kühe erfolgt im Sommer mit frischem Gras, im Winter aus sonnengetrocknetem Heu.

Bemerkenswert sind der Hartkäse mit Bockshornklee, der Bauernrebell, ein Weichkäse im italienischen Stil, ebenso der Camembert. Im Laden gibt es auch pasteurisierte Milch, Quark und Joghurt in Mehrweggläsern.

Im Hofladen versucht man sich mit einem Konzept, das auf Verpackungen verzichten will und vieles unverpackt anbietet. Der stimmungsvolle Gastraum wird für Veranstaltungen und Gruppenfahrten genutzt.

Kontakt

Hofkäserei Lang
Oed 2
92665 Kirchendemenreuth
info@hofkaeserei-lang.de
http://www.hofkaeserei-lang.de


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Zuletzt geändert am 16.09.2022