Bio Heidehof Hierold

Seit 2005 züchten Erika und Manfred Hierold die hierzulande seltenen Welsh Black Rinder. Es handelt sich dabei um eine ruhige und sehr widerstandsfähige Rasse, die ganzjährig mit dem rauen Klima der Gegend zurecht kommt. Die Tiere haben ganzjährig Weidezugang. Im Winter erhalten sie hofeigenes Grünfutter.

Geschlachtet wird ein bis zwei Mal jährlich am Ort. Das feinfaserige, gut marmorierte Fleisch wird in Paketen mit 5 kg vermarktet ist ist stets schnell ausverkauft. Eine Reservierung ist zu empfehlen.

Der alte Kramerladen gegenüber wurde als kleiner Bioladen wiederbelebt. Bio-Kartoffeln und Bio-Dinkel (Oberkulmer Rotkorn) aus eigenem Ertrag und viele Schmankerl werden hier angeboten.

Der Hofladen ist geöffnet von Montag bis Donnerstag 9:00 – 15:00 und Freitag 14:00 – 18:00 Uhr.

Kontakt

Heidehof Hierold
Hauptstrasse 25
92709 Moosbach
info@heidehof-hierold.com
http://www.heidehof-hierold.de/index.html


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Zuletzt geändert am: 01.05.2021