Gemüse

Frisches Gemüse aus nachhaltigem Anbau ist ein wesentlicher Bestandteil regionaler Bauernmärkte. Nicht alles kommt aber aus der Region. Viele Anbieter handeln mit zugekaufter Ware mit nicht immer garantierter Qualität. Im Zweifel sollte man immer regionale Freilandware bevorzugen.
Weitere Infos: https://slowpedia.slowfood.de/gemuese/

Karte

Produzenten

Biohof Bauer

Bernried/Rötz
Aktualisiert am: 18.12.2023

Johanna und Philipp Bauer haben 2020 den Familienhof übernommen. Mit viel Leidenschaft bauen sie auf sehr mageren Böden Bio-Kartoffeln an. […]

solawi plus

Weiden
Aktualisiert am: 12.10.2023

Miriam Pöverlein (Gärtnerin), Andreas Gmeiner und Christopher Kick (SoLawi-Organisator und Verpächter) stehen für die solidarische Landwirtschaft in Weiden und Umgebung. […]

Gemüse Bieneck

Pemfling
Aktualisiert am: 05.09.2023

Viele Jahre war Küchenmeisterin Ulrike Bieneck in der Gastronomie tätig gewesen, als es mit der Milchwirtschaft am Hof der Familie […]

Meier´s Biohof

Schwarzhofen
Aktualisiert am: 28.02.2024

Marco und Nina Meier haben den alten Hof der Familie 2018 auf ökologischen Landbau umgestellt. Der Produktionsschwerpunkt liegt beim sortenreichen […]

Gesgu Tofu

Tiefenbach
Aktualisiert am: 26.05.2023

Andrea Baur und Werner Heibl hatten im Jahr 2021 eine Vision: erstklassigen handwerklichen Bio-Tofu aus der Oberpfalz! Die Idee war […]

Mühlen Bio

Neumarkt
Aktualisiert am: 25.04.2023

Wo einst nahe der Pilsach eine Mühle stand, befindet sich heute der Naturland-Betrieb der Familie Pätzold. 70 Milchkühe mit Nachzucht […]

Silvias Gemüseladl

Donaustauf
Aktualisiert am: 06.12.2022

Silvia und Andreas Reisinger haben 2018 den Hof der Familie am Fuß der Walhalla auf nachhaltige Bewirtschaftung umgestellt und sind […]

Biohof Haubner

Pentling/Graßlfing
Aktualisiert am: 01.02.2023

Der über 400 Jahre alte Hof im Familienbesitz war schon Jahrzehnten verpachtet und nur noch eine Erinnerung. Regina und Richard […]

Gemüse Heldmann

Schwandorf/Haselbach
Aktualisiert am: 11.10.2022

Die Familie Heldmann verkauft seit 40 Jahren Gemüse aus eigenem Anbau. Der Schwerpunkt liegt auf den traditionellen Kraut- und Rübensorten. […]

Einberghof

Furth im Wald
Aktualisiert am: 01.10.2022

Seit sich Julia Schneider und Daniela Skalla 2019 entschieden haben, den über 100 Jahre alten Hof der Familie mit neuem […]

Bio-Gartenbau Becher

Ebnath
Aktualisiert am: 21.09.2022

Im abgelegenen Ebnath einen biologischen Gartenbau zu betreiben, ist kein einfaches Unterfangen. Um so bewundernswerter ist die erfolgreiche Beharrlichkeit, mit […]

Gemüsebau Schweiger

Pettendorf
Aktualisiert am: 12.02.2024

Die Erfahrungen von über 70 Jahren Gemüseanbau in der Familie zeigen sich in einem breiten Programm, das die Schweigers in […]

Gemüse Hans Schlegl

Regensburg
Aktualisiert am: 26.08.2022

Hans Schlegl, Gemüsebauer in 3. Generation, baut im idyllischen Kager Kartoffeln und Gemüse in Bioqualität an. Das Verkaufssortiment wird, soweit […]

Naturlandhof Brunner

Weiden
Aktualisiert am: 17.07.2023

Helga und Reinhard Brunner bewirtschaften in dritter Generation den Brunnerhof, seit 2009 als Mitglied bei Naturland. Die sandigen Schwemmlandböden eignen […]

Heinzlgrün

Waldmünchen
Aktualisiert am: 25.07.2023

Sabine und Günther Mittelmaier erwarben 2008 die alte Glasschleife mit großem Grundstück. Die beiden Gartenbauprofis erkannten das Potential und schufen […]

Irinas Tomaten

Maxhütte-Haidhof
Aktualisiert am: 05.05.2023

Irina und Ulrich Zacharias haben mit unendlicher Geduld und Hingabe aus bescheidenen Anfängen ein ganz erstaunliches Lebenswerk geschaffen. Seit vielen […]

Biogemüse Simon Rauch

Krummennaab
Aktualisiert am: 30.10.2022

SoLaWi – solidarische Landwirtschaft hat 2019 mit dem Biogemüse von Simon Rauch auch in Krummennaab Einzug gehalten. Über 100 Mitglieder […]

Biohof Menzl

Pentling
Aktualisiert am: 16.10.2023

Martin Menzl, Mitglied bei Bioland, hat nach der Hofübernahme neue Ideen verwirklicht. Zum Acker- und Gemüseanbau kam eine Streuobstkultur. Mittlerweile […]

Biohof Deinhart

Auburg/Barbing
Aktualisiert am: 20.04.2023

Sabine und Elmar Alt bewirtschaften den 30-ha-Hof in Auburg biologisch und regenerativ. Sie sichern damit Humusaufbau und Fruchtbarkeit ihrer für […]

SoLaWi Ferni

Regenstauf
Aktualisiert am: 25.06.2023

Sophie Ley und Michael Birkenseer bewirtschaften vorher verpachtete Flächen der Familie seit 2019 mit der Konzept der solidarischen Landwirtschaft. Im […]

SoLaWi Tiefbrunn

Mintraching/Tiefbrunn
Aktualisiert am: 16.09.2023

Albert Schmalzbauer und Irene Neumeier bewirtschaften den alten Hof der Familie. Sie sind Mitglied bei Naturland. Das Konzept des 13 […]

Bio Gemüsegärtnerei Weindl

Pemfling/Grafenkirchen
Aktualisiert am: 31.03.2023

Gärtnermeister Michael Weindl bietet eine Vielfalt von Setzlingen, Kräuter und Gemüsepflanzen der Saison in Bioland Qualität zur Weiterzucht an. Verkauft […]

Schlossgut Hauzendorf

Hauzendorf
Aktualisiert am: 17.07.2023

Das uralte Schlossgut ist nicht nur ein kunstgeschichtliches Juwel, sondern auch ein Paradies für die Vielzahl seiner Bewohner. Herzstück ist […]

Bio-Gemüsebau König

Pressath
Aktualisiert am: 17.09.2022

Joseph und Andrea König sind seit 1989 Demeter-Vertragspartner und gehören zum Urgestein nachhaltigen Gemüseanbaus der Oberpfalz. Im Lauf der Jahre […]

Hutzelhof

Edelsfeld
Aktualisiert am: 07.04.2024

Günter und Lisa Kugler wagten 1995 die Neugründung der Hofstelle. Ihre Entscheidung erwies sich als segensreich, ist der Hutzelhof heute […]

Biohof Rosner

Mitterteich
Aktualisiert am: 05.01.2021

Der Biohof ist Mitglied bei Naturland. Auf 8 ha werden hochwertige Kartoffelsorten angebaut. Durch konsequente Fruchtfolge wird die für den […]

Biohof Köstler

Ebnath
Aktualisiert am: 14.08.2021

Wo die Kühe noch Namen haben. Karolin und Hermann Köstler betreiben den Hof seit 2009 nach Demeter-Richtlinien. Ihre besondere Liebe […]

Beutnerhof

Etzenricht
Aktualisiert am: 29.06.2023

Der eindrucksvolle Beutnerhof wurde vorbildlich saniert. Er steht unter Denkmalschutz. Mit selten gewordener Konsequenz vermarktet die Familie Beutner ausschließlich das […]

Hofladen Pschierer

Plößberg
Aktualisiert am: 03.07.2022

Familie Pschierer betreibt in Konnersreuth bei Plößberg einen traditions- und naturverbundenen landwirtschaftlichen Meisterbetrieb. Angebaut werden mehrere Kartoffelsorten und so ziemlich […]

Demeterhof Staudigl

Dürn/Breitenbrunn
Aktualisiert am: 12.08.2023

Willi und Elisabeth Staudigl sind seit Jahrzehnten begeisterte Anhänger der biodynamischen Landwirtschaft nach den Demeter-Richtlinien. Auf 16 Hektar wachsen eine […]

Demeterhof Ehemann

Freystadt
Aktualisiert am: 12.08.2023

Der Hof wurde bereits 1978 auf Bio-Gemüseanbau umgestellt und gehört zu den Pionieren im Ökolandbau. Jakob Ehemann führt heute den […]

Laubhof, Familie Ulrich

Hahnbach
Aktualisiert am: 08.04.2024

Anna und Christoph Ulrich bewirtschaften das alte Landgut in romantischer Lage an der Vils. Die Leistungspalette ist kaum zu überschauen. […]

Gemüse Renner

Rehtal/Lappersdorf
Aktualisiert am: 13.11.2022

Xaver Renner führt heute ein Anwesen, das auf bald 900 Jahre Geschichte zurückblicken kann. Wahrscheinlich nur wenig jünger ist der […]

Benediktinerabtei Plankstetten

Berching
Aktualisiert am: 18.02.2023

Nachhaltiges Wirtschaften war eine benediktinische Lebensgrundlage bereits mehr als 1000 Jahre, bevor es das Wort in die deutsche Sprache geschafft […]

Spargelhof Scharl

Schwandorf
Aktualisiert am: 08.06.2020

Seit 30 Jahren baut die Familie Scharl auf den sandigen Böden des Naabtals Spargel an. Das milde Klima ermöglicht eine […]

Biohof Froschhammer

Thalmassing
Aktualisiert am: 15.10.2023

Der landwirtschaftliche Betrieb in 5. Generation arbeitet seit 2009 nach den Naturland Richtlinien. Seine besondere Spezialität sind die in Freilandhaltung […]

Brunnerhof

Schwandorf/Richt
Aktualisiert am: 17.07.2023

Auf dem Hügel nördlich Schwandorfs liegt der Brunnerhof, ein Familienbetrieb mit Hofladen und eigener Metzgerei. Bereits bei der Ankunft in […]

Biolandhof Heitzer

Demling
Aktualisiert am: 24.09.2023

Dominik Heitzer ist seit 2016 Mitglied bei Bioland. Er widmet sich dem nachhaltigen Gemüseanbau und hat sich damit einen guten […]

Weilhammer

Ponholz/Maxhütte
Aktualisiert am: 04.05.2023

Seit 2001 vermarktet der Spargelhof über den hofeigenen Laden. Die erste Milchtankstelle des Landkreises Schwandorf kam 2015 dazu; die vorzügliche […]

Kartoffelhof Härtl

Barbing/Friesheim
Aktualisiert am: 12.07.2021

Thomas Härtls Hof bietet ein umfassendes Kartoffelangebot von 40 verschiedenen Sorten. Nur wenige Kartoffelbauern in Bayern besitzen eine vergleichbare Auswahl. […]

Hauner Schwestern

Regensburg
Aktualisiert am: 01.08.2021

Auf den Wochenmärkten in Regensburg, am Kornmarkt und Stadt am Hof, sowie Regenstauf sticht ein Highlight ins Auge. Es ist […]

Biohof Laußer

Stamsried
Aktualisiert am: 22.10.2023

Besucher der Wochenmärkte in Cham und dem Regensburger Kornmarkt kennen und schätzen seit vielen Jahren das zuverlässig gute Gemüse. Denn […]

Bio-Gemüsehof Dahlem

Bodenwöhr/Neuschwand
Aktualisiert am: 08.08.2023

Aus kleinen Anfängen 2006 entwickelte Familie Dahlem einen Bio-Gemüsehof mit über 40 verschiedenen Gemüsesorten. Man achtet auf die Eigenarten von […]

Biolandhof Simml

Kalsing
Aktualisiert am: 18.08.2023

Im Bayerischen Wald auf steinigen, kargen Böden Gemüse und Obst erfolgreich anzubauen – und das nur mit natürlichen biologischen Mitteln […]

Biogemüse Steinhilber

Moosbach
Aktualisiert am: 28.04.2023

So schön es bei der idyllisch gelegenen Uchamühle auch ist, so braucht es hier für den erfolgreichen Gemüseanbau doch Leidensfähigkeit, […]