Eckl-Mühle

Die Roncaglia-Mühle der Eckls arbeitet nachhaltig mit dem Wasser der Ascha. Der eigene wie auch der regionale Anbau von Roggen bildet den Schwerpunkt. Hinzu kommen Weizen und Ur-Dinkel.

Spezialität sind die luft-gesiebten, naturbelassenen Mehle, die im 98,5%igem Vakuum entstehen und besonders gute Backeigenschaften besitzen.

Im Mühlenladen werden eigene Mehle, Urdinkel vom Oberkulmer Rotkorn und Nudeln angeboten. Die neu entwickelten eigenen Backmischungen kommen ohne Konservierungsmittel und chemische Zusätze aus.

Empfehlen möchten wir den hervorragenden Dinkel-Reis, ebenso den hauseigenen Apfelsaft aus alten Sorten.

Produkte der Eckl-Mühle sind ganztägig im Mühlenladen zu haben. Weitere Vertriebspartner sind auf der Internetseite aufgeführt.

Kontakt

Eckl-Mühle und Sägewerk
Oberaschau 6
92431 Neunburg v.W.
ecklmuehle@online.de
www.ecklmuehle.de


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Zuletzt geändert am: 24.04.2021