Der traditionelle Familienbetrieb besteht seit über 25 Jahren und deckt die Produkte des klassischen Bäckerhandwerks ab.
Spezialbrote: Vollkornbrote aus Dinkel, Hafer, Kamut, Buchweizenbrot und Quinoabrot. Diese Brote enthalten zu 100% die jeweilige Mehlsorte und werden unter Anwendung eines besonderen Backverfahrens hergestellt. Sie werden nach Vorgabe der Spezialklinik Neukirchen Hl.Blut gebacken. Eine Vorbestellung ist nötig.
Verkauft wird im Bäckerladen und im örtlichen Edeka-Markt. Mit einem Verkaufswagen werden die umliegenden Ortschaften in der Regel zweimal wöchentlich beliefert. Die Spezialbrote werden auf Wunsch versendet.