Die Fischzucht Potempa ist ein echter Geheimtipp. Sie hat bei den einheimischen Fischliebhabern einen ausgezeichneten Ruf. Die Teiche für Forellen und Saiblinge verstecken sich im beschaulichen Hinterland Nittenaus.
Sorgen bereitet Axel Potempa, dem Spezialisten für Salmoniden, die Wasserversorgung. Zunehmend trockene und heiße Sommer rückten die verfügbare Wassermenge am Steinbach an eine kritische Grenze und erzwangen bereits die Stilllegung einzelner Teiche.
Der freundliche Axel Potempa ist fast immer anzutreffen. Er entnimmt die Tiere frisch und schlachtet sie fachgerecht. Frischer geht´s nicht!
Vorbestellungen möglich unter Tel. 09436662