Im Alter, in dem andere bereits über die Rente nachdenken, ließen Eva und Karl Dietl sich von der Weinbegeisterung anstecken und pflanzten im Jahr 2007 auf dem historischen Weinberg der Familie 2000 Rebstöcke mehrerer PIWI-Sorten, darunter die weißen Rebsorten Johanniter und Solaris sowie Rotweine aus den Rebsorten Regent, Pinotin und Cabertin.
Eva Dietl kümmert sich um den Verkauf und ist mit ihrem kleinen Weinstand auf den Wochenmärkten von Donaustauf und am Landratsamt in Regensburg vertreten, wo sie zur Verkostung einlädt. Natürlich ist auch der Einkauf ab Hof möglich.
PIWIS: Diese pilzwiderstandsfähigen Rebsorten werden in vielen ökologisch orientierten Weinbauregionen, einschließlich einiger Gebiete um Regensburg, angebaut. Sie ermöglichen den Anbau von Trauben mit geringerem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und tragen somit zu einer nachhaltigeren Weinproduktion bei.