Fisch
Die Oberpfalz bezeichnet sich als Fischland. Tatsächlich gibt es Regionen mit großen Teichflächen und Fischzucht. Besonders zu empfehlen ist der zertifizierte Oberpfälzer Karpfen aus naturnaher Produktion.

Schwandorf
Aktualisiert am: 27.02.2021
Marco Mulzer ist Herr über den traditionsreichen Fischhof, den er als extensive Teichwirtschaft betreibt. Schwerpunkt ist die Karpfenzucht. Die Karpfen […]
Zum Beitrag
Pilsach
Aktualisiert am: 20.11.2020
Der uralte Bürgerhof nahe Pilsach wird seit vielen Generationen von der Familie Hollweck betrieben. Eine Vielzahl von Käsen entsteht aus […]
Zum Beitrag
Wiesau
Aktualisiert am: 08.11.2020
Der Fischhof Bächer im traditionsreichen Fischbauerndorf Muckenthal war im Jahr 2019 Slowfood Food Hero. Alles dreht sich hier um die […]
Zum Beitrag
Wiesau
Aktualisiert am: 18.09.2020
Im historischen Fischerdorf Kornthan betreibt die Familie Stock eine ausgedehnte Teichwirtschaft. Den Schwerpunkt bildet dabei der Oberpfälzer Karpfen. Die Karpfen […]
Zum Beitrag
Nabburg
Aktualisiert am: 08.06.2020
In einem idyllisch gelegenen Bachtal in Gösselsdorf werden in idyllischem Umfeld Forellen, Saiblinge, Karpfen und Schleien aufgezogen. Gute Frischwasserversorgung aus […]
Zum Beitrag
Nabburg
Aktualisiert am: 26.08.2020
Die Kumpfmühle wird von Rosmarie und Wolfgang Seegerer seit 2014 nach den Richtlinien des Naturland-Verbandes ökologisch bewirtschaftet. Die Schwerpunkte sind […]
Zum Beitrag
Pemfling
Aktualisiert am: 16.01.2021
Die Familie Eiber betreibt seit 1969 eine Fischaufzucht mit Naturteichen, die mit reinem Quellwasser aus dem Räckelsbach gespeist werden. Das […]
Zum Beitrag