Seit 30 Jahren baut die Familie Scharl auf den sandigen Böden des Naabtals Spargel an. Das milde Klima ermöglicht eine gute Qualität, der Spargelanbau ist GlobalG.A.P. zertifiziert. Auf die Beheizung der Felder wird verzichtet.
Verkauft wird in der Saison täglich ab Hof und auf Wochenmärkten.