Der Weiße Regen deckt seit 100 Jahren den Energiebedarf der Hammermühle in Bad Kötzting. Die Traditionsmühle ist regional und qualitätsorientiert ausgerichtet. Die Philosophie zeigt sich im Sortiment des Mühlenladens, in dem Mehle aus der eigenen Mühle sowie Körner, Ölsaaten und weitere Naturkost-Spezialitäten angeboten werden.
Besonders hinweisen wollen wir auf das Dinkelmehl aus Oberkulmer Rotkorn, einer alten, ungekreuzten Dinkelsorte und ein Nudelsortiment in vorzüglicher Qualität.