Seit über 20 Jahren betreiben Karl und Petra Obermeier auf derzeit 100 Hektar nachhaltige Landwirtschaft.
Entwickelt hat sich alles aus bescheidenen Anfängen. Nach einigen Umwegen stellte sich heraus: Deutsche Angusrinder sind hier richtig. Heute steht die in Mutterkuhhaltung betriebene Herde im Zentrum.
Geschlachtet wird vierteljährig im eigenen EU-zertifizierten Schlachthaus. Ein belastender Transport wird dadurch vermieden. In den hofeigenen Kühl- und Zerlegeräumen wird das Fleisch nach den Kundenwünschen hergerichtet.
Alle im Verteiler eingetragenen Kunden erhalten rechtzeitig vor den Schlachtterminen eine Einkaufsliste und können nach Wunsch bestellen.