Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte galten lange als „Arme-Leute-Essen“, doch ihre enorme Vielfalt bietet unzählige köstliche Zubereitungsmöglichkeiten. Bohnen, Linsen, Erbsen und Kichererbsen schmecken nicht nur hervorragend, sondern sind auch gesund – sowohl für uns als auch für die Umwelt. Für eine nachhaltige, genussvolle Ernährung und den Schutz der biologischen Vielfalt.