Winkler Bräu

Die alte Brauerei Winkler in Lengenfeld hat mit gutseigenen Flächen die Kornproduktion in eigener Hand. Bei der Mälzerei Ireks entsteht das Grünmalz. Den Hopfen liefert die Hallertau/Spalt. Auf neuestem Stand befindet sich die Sudhaus-Technik. Zum Erfolgskonzept gehört eine offene langsame Gärung.

Das gefeierte Kupfer Spezial ist ein Märzenbier mit nobler Textur. Sehr ansprechend fanden wir auch das prämierte Hefe-Pils.

Eine Klasse für sich sind die Kupfer Böcke mit Reifung in Single-Malt, Bourbon bzw. Sherry-Fässern.

Kontakt

Winkler Bräu Gmbh&Co KG
St.Martin-Straße 6
92355 Velburg-Lengenfeld
brauerei@winkler-braeu.de
www.winkler-braeu.de


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Zuletzt geändert am 31.08.2021