Ziegenhof Brandl

Dort wo früher Kühe lebten, ist nun eine muntere Ziegenherde zu besichtigen. Erika Brandl hat seit 2012 Tauernschecken, Thüringer Waldziegen, Toggenburger und Aglo-Nubier um sich versammelt und bietet deren Rohmilch täglich frisch an. In der ersten Ziegenmilch-Tankstelle der Oberpfalz wird Hygiene großgeschrieben und dadurch eine so niedrige Keimzahl erreicht, dass die Klassifizierung als Vorzugsmilch gesichert ist.

Die Ziegenmilch unterliegt einem strikten Jahreszyklus und ist daher nur von März bis November vorhanden.

Vom Hof kommen auch ein eigener Honig, Eier und Kartoffel. Zickleinfleisch ist im Frühjahr auf Vorbestellung zu haben.

Kontakt

Alexander Brandl
Wiesendorf 4
92637 Weiden
ziegenhof.brandl@gmx.de


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Zuletzt geändert am 06.10.2021