Sophie Ley und Michael Birkenseer haben einen Ort geschaffen, an dem Landwirtschaft wieder erlebbar wird. Hier wächst nicht nur Gemüse – hier wächst Vertrauen, Gemeinschaft und die Liebe zur Natur.
Seit 2019 bewirtschaften die beiden die zuvor verpachteten Flächen ihrer Familie mit viel Herzblut und nach den Grundsätzen der solidarischen Landwirtschaft. Im Mittelpunkt steht ein bunter, saisonaler Gemüseanbau – natürlich ganz ohne Pestizide und Kunstdünger. Mit Leidenschaft pflegen die beiden ihre Felder, setzen auf Gründüngung sowie Hühner- und Pferdemist und tun alles dafür, die natürliche Fruchtbarkeit ihrer Böden zu bewahren.
Der Hofladen öffnet freitags, samstags und montags seine Türen. Das aktuelle Sortiment erscheint jeden Donnerstagabend in der Hofladen-Whatsapp-Gruppe – so lässt sich der Einkauf bequem planen.
Die Mitglieder der SoLaWi dürfen sich jede Woche auf frisch gefüllte Gemüsepakete freuen – voller Vielfalt, Geschmack und Saisonalität. Ein liebevoll aufgebautes Netzwerk an Abholpunkten sorgt dafür, dass jedes Paket unkompliziert und bequem abgeholt werden kann.