Wenn aus Liebhaberei Profession wird. Als Beate und Hans Graml ihre Liebe zum Roten Höhenvieh, einer seltenen alten Rasse, entdeckten, setzten sie mit unglaublich viel Idealismus, Herzblut und Engagement ihre Vorstellungen von artgerechter Haltung, biologischer Nachhaltigkeit und Vielfalt auf ihrem längst biozertifizierten Hof um.
Die glücklichen und robusten Rinder leben nahezu ganzjährig im Freien und bekommen frisches Gras oder Heu. Die Rasse ist geeignet für die ganzjährige Beweidung auf Naturschutzflächen. Sie sorgt somit durch Landschaftspflege für den Erhalt ökologisch wertvoller Kulturflächen.
Auch die Herde der Thüringer Waldziege, eine stark gefährdete alte Rasse, und einige der sehr seltenen Coburger Fuchsschafe unterstützen bei der Landschaftspflege.
Die Gramls verkaufen das Rind-, Zicklein- und Lammfleisch ab Hof. Ab und zu gibt es auch Wild aus eigener Jagd.
Wer sich im Kontaktformular anmeldet, erhält bei anstehenden Verkäufen rechtzeitig die informative Rundmail.