Ulrike und Dennis Gruber haben mit viel Pioniergeist die landwirtschaftliche Tradition der Familie neu belebt. Ihre ab 2008 aufgebaute und mit über 300 Tieren inzwischen Deutschlands größte Herde Kamerunschafe verteilt sich auf mehrere Standorte. Die Zusammenarbeit mit Betreibern großer PV-Anlagen ab 2010 erweist sich für beide Seiten als nützlich.
Gut nachgefragt ist der Einsatz der Kamerunschafte auch für Maßnahmen in der Landschaftspflege.
Ganzjährige Weidehaltung genießen seltene Bunte Bentheimer und Hällische Landschweine. Ernährungsbedingt wachsen sie langsam und setzen wenig Fett an. Ihr Fleisch besitzt eine besondere Qualität.
Das angebotene Lamm- und Schweinefleisch findet zunehmend Liebhaber – bei der besonderen Qualität kein Wunder. Ulrike Gruber kümmert sich um die Dirketvermarktung. Sie sammelt Kundenwünsche für die Schlachttermine. Ganzjährig steht ein empfehlenswertes Schinken- und Wurstsortiment zur Verfügung. Tel 015114930490