Brigitte und Maximilian Sturm bewirtschaften mit viel Herzblut die Zellermühle. Sie sind Mitglied bei Naturland, und ein wichtiges Standbein ihres 50 ha großen Hofes ist die Mast mehrerer Rinderrassen. Die Tiere haben viel Auslauf und werden im Alter von 24 bis 30 Monaten stressfrei geschlachtet.
Auch die Hühnerschar genießt viel Freilauf. Ein Großteil der rund 400 Legehennen lebt in einem modernen Mobilstall. Für Sicherheit sorgen fünf Tauernschnecken – eine seltene Ziegenrasse, die als tierische „Wächter“ mitläuft.
Seit 2016 betreibt die Familie Sturm einen Hofladen mit zahlreichen regionalen Produkten. Besonders beliebt sind samstags die frischen Backwaren der Bäckerei Lehmeier aus Möning und das Gemüse vom Demeterhof Ehemann in Freystadt.
Nach den Schlachtterminen gibt es 6-kg-Fleischpakete vom Fleckvieh – voll mit bestem Bio-Rindfleisch vom Hof. Wer Interesse hat, kann sich gern auf die Kundenliste setzen lassen – Brigitte meldet sich rechtzeitig, wenn es soweit ist!