Auf dem Bauernhof Hummel werden traditionell Schweine und Hühner gehalten. Derzeit tummeln sich 80 Schweine auf Stroh und 450 Hühner im mobilen Hühnerstall. Alle Tiere werden mit hofeigenem Futter ernährt.
Verkauft wird im eigenen Metzgerladen und samstags auf dem Neumarkter Bauernmarkt.